流量和揚程是真空泵重要的性能參數，如果弄不清楚流量和揚程之間的關系，在為客戶選泵時，就不能做出正確的選型。真空泵流量與揚程是有關系的，流量乘以揚程等于電流。揚程高低是由管道與閥門等水的能量損耗而決定的，即真空泵能給水的能量值，電機轉速下降，揚程也會下降。離心真空泵出口閥門關小之后，揚程不變，流量減少，真空泵的電流也會變少，假如全關使電流變得很小，電流量會比空轉大一些，因為水是有阻力的。
真空泵的流量是輸水量，是指真空泵在單位時間內輸送水的數量。用符號Q來表示。單位為升/秒（L/s）、立方米/秒（m/s）、立方米/小時（m/h）。
真空泵揚程是指真空泵能夠揚水的高度，通常用符號H來表示，單位為米（m）。真空泵揚程等于吸水揚程加上壓水揚程。真空泵銘牌上的揚程是指真空泵本身所產生的揚程，不包含水流受摩擦阻力引起的揚程損失。
